طراحی وب سایت

... آب میوه های صنعتی و آماده اغلب حاوی شکر اضافه و مواد رنگی و ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 18   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... تا آن جا که می توانید به آبمیوه شکر اضافه نکنید زیرا به اندازه ی کافی قند دارد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 31   خرداد   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... رییس انجمن تغذیه ایران عنوان کرد: هر یک درصد چربی اضافه به معنای وجود 6 گرم چربی در هر لیوان شیر است که با 50 کیلوکالری می تواند موجب اضافه وزن شود ... وی اضافه کرد: شیر بخش مهمی از همه غذایی است ... وی اضافه کرد: چربی شیر هم اشباع بوده و خطرناک است و هم ترکیب اسیدهای چرب آن می تواند مفید باشد ... وی اضافه کرد: کیفیت بالای شیر مدت دار، ایمنی بالای شیر خام، انرژی کمی که برای نگهداری این شیر لازم است (احتیاج به نگهداری در یخچال ندارد)، طعم و مزه مناسبی که دارد و چربی یکنواخت شده در این شیر، دلیل مصرف بالای شیر در کشورهای اروپایی است ... وی درباره شیرهای طعم دار و شیرهای ترکیبی توضیح داد: به عنوان مثال شیر سویای خالص چون طعم خوبی ندارد، برای بهتر شدن طعم و مزه آن برخی ترکیبات میوه ای و یا شکر اضافه می کنند ... شکر به تنهایی ایجاد مشکل می کند، شیرکاکائو هم میزان شکر بالایی دارد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 10   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مصرف ژلاتین خالص به همه افراد حتی آنهایی که در رژیم غذایی به سر می برند هم توصیه می شود چون این ماده غذایی سرشار از پروتئین است و کالری زیادی ندارد اما وقتی که با انواع رنگ ها و اسانس های طبیعی و مصنوعی و حتی شکر مخلوط می شود دیگر باید در مصرف آنها حد اعتدال را رعایت کرد ... همان طور که گفتم در فرآیند تولید پاستیل، مقدار زیادی شکر، رنگ و اسانس خوراکی استفاده می شود که این موضوع باعث می شود مصرف پاستیل را به افراد چاق و آنهایی که در حال لاغر شدن هستند، توصیه نکنیم ... ژلاتین خالص، بدون مزه، رنگ و بو است و به همین دلیل در بازار تولید به آن انواع رنگ ها و اسانس های مجاز خوراکی و شکر اضافه می کنند تا این ماده خوراکی مشتری پسند شود ... به علاوه پاستیل مقدار زیادی شکر دارد که مصرف مداومش برای دندان ها و به طور کلی برای بدن مفید نیست و کالری بالایش می تواند باعث بالارفتن وزن شود ... روغنی که به سطح پاستیل ها می زنند چیست؟ ضرری برای مصرف کننده ندارد؟این روغن که روغن خوراکی است بیشتر برای براق شدن پاستیل ها و جلوگیری از چسبیدن آنها به یکدیگر به سطحشان افزوده می شود و میزان آن بسیار کم است و نمی تواند از نظر اضافه کالری دریافتی برایمان مشکلی ایجاد کند ... فقط به خاطر شکر موجود در آن، کسانی که اضافه وزن یا دیابت دارند باید در مصرف این خوراکی خوشمزه حداقل ها را رعایت کرده و حتما در این مورد با پزشک خود مشورت کنند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 25   فروردین   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... مواد لازم: کره نرم شده: دو سوم پیمانه شکر: یک و یک چهارم پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست ساده: نصف پیمانه آب پرتقال: نصف پیمانه پوست رنده شده پرتقال: یک قاشق غذاخوری آرد: دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری جوش شیرین: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری برای براق کردن: شکر قنادی: نصف پیمانه آب پرتقال: دو تا سه قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را از قبل روی 350 درجه سانتی گراد گرم کنید ... درون کاسه ای بزرگ، کره و شکر را خوب هم بزنید تا خامه ای شوند ... تخم مرغ ها را اضافه کنید ... ( پس از هر بار هم زدن یک تخم مرغ اضافه کنید) ماست، آب پرتقال و پوست پرتقال را به مخلوط اضافه کنید ... آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را درون کاسه ای جداگانه خوب با هم مخلوط کرده و به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید ... برای براق کردن نان: شکر قنادی ( موجود در قنادی ها) را با آب پرتقال، آنقدر هم بزنید تا روان شود سپس آن را روی نان خنک شده بریزید و میل کنید ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 13   دی   1389    شاخه : آموزش